Sabtu, 04 Februari 2012

Kedai Tiga Nyonya : Masakan Cina Peranakan, Berkelas, & Nyaman di Mata,


Awalnya saya kaget juga masuk ke Kedai Tiga Nyonya, suasana lokasi tempat makan yang nyaman di mata dan lokasi yang baik untuk foto-foto diri dan komunitas untuk dibagikan pada teman, sahabat, saudara dan saudara. Belum lagi saat menikmati makanannya pas untuk lidah Indonesia saya. Makanan yang paling saya suka salad mangganya meskipun hampir semua makanan cocok di lidah. Jadi tempat, rasa makanan dan tempat berkumpul yang berkelas dapat ditemukan di tempat ini. Saya lihat di tempat tersebut dipajang sosialita yang pernah datang dan penghargaan yang telah didapat Kedai Tiga Nyonya selama ini.

Kedai Tiga Nyonya yang saya datangi yang di jalan KH  Wahid Hasyim 021-316097, Jakarta Pusat. Ada  tempat lain lagi yaitu  di TIS (Tebet Indraya Square) 021-8308360 dan Yogyakarta Jl Sudirman No. 16. Desain bangunan menunjukkan kedai ini mencoba mempertahankan tradisi dan saya lihat ada nuansa bangunan betawi kuno. Cukup banyak jendela sehingga dapat pencahayaan alami yang sangat jarang dipertimbangkan dalam tata ruang modern saat ini. Penampilan bangunan dan tata ruang makannya cukup membuat pengunjung betah untuk melihat dan mengerjapkan mata. Parkir yang disediakan mencukupi.


Makanan yang disedikan  semuanya halal dan tanpa vetsin dengan standarisasi teruji, merupakan campuran masakan melayu, belanda dan Cina. Kedai Tiga Nyonya  didirikan oleh Paul B. Nio yang mengumpulkan resep turun temurun, sehingga saat ini sampai bisa mengumpulkan lebih dari 100 macam hidangan. Banyak pejabat, diplomat, presiden dan bahkan ekspatriat yang telah mencoba masakan di kedai Tiga Nyonya ini. Saat saya merasakan makanan di sini saya melihat nuansa kehadiran dari manca negara sangat terlihat.


Menu yang disediakan banyak menggunakan resep dan bumbu tradisional diantaranya lumpia semarang, brenebon, tumis jagung pedas pete, tumis sawi asin tahu, sop, sayur asem, cah kangkung, nasi goreng, ayam goreng tiga nyonya, ikan bakarm gurame asem manis, ayam kremes, rujak pegnanten, es cinteng, sup ikan patin, udang bakar, es krim dan lain-lain. Bahkan untuk disebutkan satu persatu cukup panjang. Makanan yang membuat saya tertumbuk mata dan perut adalah soka salad mangga yaitu kepiting goreng crspy dan salad mangga membuat saya selalu tertagih untuk kembali ke Kedai Tiga Nyonya. Tentunya tiap pengunjung punya hidangan pilihan tersendiri pada saat datang ke sini.


Jadi tepat sekali makan di sini puas di mata dan puas di perut. Suasananya feel like home dengan tata bangunan dan ruang yang 'jadul', suasana nyaman dan makanan yang membuat enak di lidah dan perut. Lokasinya pun cukup strategis baik di wahid hasyim Jakpus, TIS Jakarta Selatan dan Yogyakarta.
Jadi untuk tahu dan merasakannya datang langsung saja, supaya dapat merasakannya. Suasana dan rasa yang diperoleh lebih dari harganya.

Salam Tour Kuliner.





Joni Steak : Steak Lezat Murah Meriah


Saya mulai menyenangi memasak dan menikmati makanan di seantero Jabodetabek (Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi) dan kalau berkesempatan ke daerah. Indonesia ternyata memiliki banyak jenis makanan baik yang tradisional, pengaruh luar negeri atau kreatif alias perpaduan banyak hal termasuk rasa, jenis, bahan dan asal .
Untuk makanan barat dikenal salah satu jenisnya yaitu steak,yaitu daging yang dimasak baik matang (well done), setengah matang (medium) atau agak mentah (rare) atau mentah (very rare). Selera tiap orang berbeda-beda. Bahan dasarnya pun berbeda-beda biasanya dari daging sapi bagian tertentu seperti terlunak yaitu sirloin atau atau topside untuk hasil terbaik. Daging bisa import atau dari lokal peternakan di Indonesia. Adalagi Wagyu Steak yang katanya dagingnya dari Jepang. Bahkan untuk hasil rasa terbaik penanganan peternakan sapinya dengan penanganan sangat khusus, bahkan cenderung dimanjakan supaya hasilnya maksimal.

Salah satu tempat makan steak yang menawarkan rasa yang lezat namun murah adalah Joni Steak. Lokasinya yang kebetulan kami datangi yaitu di Jl Gajah Mada buka sampai cukup malam. Biasanya tempatnya penuh jadi cukup sabar untuk dapat tempat, bahkan kadang perlu menunggu  dahulu sehingga di depan disediakan kursi untuk menunggu.

Rasanya memang lezat, murah meriah bahkan dengan minum Anda hanya keluar bisa di bawah Rp. 60 ribuan.
Jadi silahkan coba untuk merasakannya.
Salam Tour Kuliner.

Sabtu, 28 Januari 2012

Rendang Minang

Ola Sobat..

Mau Rendang Otentik Asli Minang
»Rendang Original«

Mau Rendang Nan Lembut..
»Rendang Paru Basah Solusinya«

Mau Rendang Nan Gurih..
»Rendang Paru Kering dan Rendang Telur Pilihan Anda«

Mau Rendang Tapi Anda Vegetarian..
»Rendang Ubi Jadi Jawabannya«

Mau Dendeng Kering Kriuk Kriuk..
»Dendeng Kering Spesial Nih siap disantap«

Mau Varian Kacang Spesial..
»Kacang Tanak Tribol Boleh Dipesan..«

Mau, Mau, Mau..
Banyak Pilihan Lainnya..
Ada Keripik Kentang, Belut Balado dll..

Visit www.tokorendangminang.com ya Utk Lengkapnya..

Silahkan diorder..

Regards
Uda Dian
@RendangMinang

Pin BB 26eed61b
*Mhn Bantuin Broadcast Ya Jika Berkenan.. :)
Powered by Telkomsel BlackBerry®