Bakmi Yamin 'Bang Memet' Pondok Indah dan Kyai Maja

Salah satu makanan kesukaan banyak orang adalah berbahan dasar mie. Ada mie instan, mie keriting, mie rebus, mie goreng, mie kering dan lain-lainnya. Cara penyajian, bumbu dan  cara pembuatannya tentu beraneka ragam sehingga nama produk akhirnya juga khusus.

Nah yang tour kuliner kunjungi adalah bakmi yamin pondok indah di cabangnya di jl kyai maja 21, depan rumah sakit pertamina pusat. Sekilas tempat itu seperti pertokoan ternyata tempat makan yang cukup ramai. Pada saat itu kami makan pada jam makan siang.

Tempatnya cukup strategis dan penyajiannya mengundang selera. Saya makan mie yamin, nasi dan es jeruk, wah sungguh nikmat di siang hari.Makanan nikmat itu disantap dalam waktu singkat saja tanpa bersisa.

Salam Tour Kuliner.

Sate Ayam dan Sate Kambing H Romli

Sate Ayam dan Sate Kambing Madura sudah menjadi trade mark makanan yang menjadi favorit banyak orang. Tempat untuk menyantap nya ada di banyak tempat bahkan sampai ke daerah-daerah. Makannya pake bumbu kacang atau bumbu kecap. Tambah lontong, nasi atau dimakan begitu saja sungguh nikmat, di siang hari atau bahkan di malam hari.

Salah satu sate ayam dan sate kambing yang kontributor Tour Kuliner nikmati adalah di H Romli di depan / seberang Rumah Sakit Pertamina Pusat - Jakarta Selatan. Sering kali saya lewat daerah di situ, namun demikian saya baru tahu bahwa di sate H Romli ini menjadi tempat favorit untuk makan, bukan hanya pengunjung rumah sakit tetapi juga kelompok 'tukang hunting makan' seperti kita-kita ini.

Untuk parkir harap sabar atau perlu jalan beberapa meter pada jam-jam makan, selain itu mesti sabar antri pada saat pesan sate. Bahkan untuk makannya siap-siap di bawa pulang, duduk dengan gaya bebas atau standing party. Namun demikian kondisi ini tidak mengurungkan niat kami untuk mencoba sate ayam dan sate kambing H Romli ini.

Memang setelah dicoba, kesabaran ini berbuah manis, rasanya nikmat dan wahh bikin ketagihan. Kontibrutor Tour Kuliner sudah sampai di sini, lain waktu ke sini lagi ahh, nikmat sekali sate ayam dan kambingnya.

Salam Tour Kuliner.

    

Urban Kitchen :Boutique Food Court

Kumpulan  tempat makan atau food court di mall-mall adalah konsep yang sering menjadi pilihan masyarakat  yang pas buat komunitas tertentu yang mempunyai selera makan yang berbeda-beda. Untuk kumpul-kumpul keluarga, kerbat, reuni atau santap bersama urban kitchen adalah aternatif yang bisa memuaskan hampir semua yang hadir. Sebagai boutique food court, urban kitchen adalah paduan belasan outlet dari berbagai negara dengan berbagai jenis penyajian makanan, dilengkapi dengan bar, coffee bar, beverage & Juice bar dan ice cream.

Jika Anda menginginkan iga, steak, mexican style, burger, soto bahkan mie yogya di urban kitchen bisa Anda dapatkan. Di sini terdapat makanan Chinese, Indonesian, Japanese, Korean, Malaysian, Thailand, American, dan Italian. Untuk makanan Indonesia diantaranya makanan betawi, jawa dan manado. Jenis makanannya noodle, pizza, salaad, dim sum, grills, sandwich, burger dan hotdog.

Pada saat masuk Anda diberikan satu kartu yang tiap pembeliaan makanan atau minuman akan diakumulasikan dalam kartu tersebut. Waiter akan mengantarkan makanan sesuai pesanan. Dan di akhir nanti pembayaran dapat dilakukan terpusat pada satu orang dengan menambahkan total tagihan pada kartu-kartu yang dipadukan.

Saya dan teman-teman kuliah, berkesempatan mencicipi urban kitchen di Pacific Place dalam 2 kesempatan. Selain di sini juga ada di Senayan City. Kesempatan tersebut saya mencoba Mexican Rice Beef yaitu nasi ala Mexico yang dicampur dengan daging sapi. Wah selain namanya yan keren rasanya nikmat, apalagi dicampur dengan minum lime juice. Wah bikin  nyam nyam dan tak terasa makan kenyang dan habis tanpa bersisa.

Teman-teman lain ternyata mencoba makanan yang bervariasi diantaranya pizza sea food dan mie yogya. Sebagai penutup sambil ngobrol serius dan bercanda ramai saya mencoba black coffee yang makin membuat reuni ini menjadi berarti.

Jadi semoga urban kitchen bisa menjadi alternatif makan Anda bersama keluarga, kerabat, sahabat atau kancah reuni berikut.

Salam tour kuliner.  

  

Tempe Mendoan

Tempe adalah makanan yang berbahan dasar kedelai. Tempe adalah makan favorit orang Indonesia. Jenis penyajian tempe dalam kesehariannya cukup beraneka ragam. Ada tempe bacem, tempe bongkrek, tempe oncom, tempe gembus, tempe bosok, dan lain sebagainya. Untuk informasi lengkap silahkan klik tempe atau tempeh.

Satu bentuk penyajian tempe yang saya suka adalah tempe mendoan. Katanya tempe ini dikenal di daerah Banyumas dan sekitar Purwokerto. Namun demikian di berbagai macam daerah tidak sulit mencari penjual tempe mendoan atau jika perlu membuat sendiri saja.

Tempe diiris tipis dan agak lebar segi empat. Kemudian untuk menyajiannya dengan cabe rawit yang dicampur dengan kecap manis. Waduhh jika membayangkan makan digado (tanpa nasi) pada sore hari dengan minum teh hangat atau kopi hangat nikmat sekali.

Apalagi bercengkerama dengan keluarga, teman-teman sepermainan, atau teman-teman kantor. Waduhhhh nikmatnnya.

Kue Papinder di Sukabumi

Saya hidup di banyak kota salah satunya kota Sukabumi., Jawa Barat nan asri Sejak saya kecil sampai sekarang ada makanan sederhana yang cukup murah ada banyak di toko kue di Sukabumi namanya papinder.
Biasanya ada 3 bentuk utama, satu hitam tanpa isi, satu bulat gepeng berisi kacang dan panjang berisi nanas. Rasanya gurih dan jika dalam waktu lama  tidak memakannya bikin kangen juga.

Jika makan kue papinder ini sedikit demis sedikit dan sambil minum teh atau kopi di sore hari waduhh nikmatnya. Makan di rumah saja seperti di cafe apalagi ada teman ngobrol, bisa jadi Anda makan kue papinder beberapa buah tanpa terasa.

Soal asal muasal saya sendiri tidak tahu tetapi yang saya tahu di kota Sukabumi sampai saat ini masih ada tuh kue ini. Apakah kue ini ada di kota lain atau di negara lain, mungkin dari pembaca ada yang memberikan informasi ?

Salam Tour Kuliner.